彰化麻辣鍋新選擇 ” 藏龍 ” 90/100
今天跟小豬豬去吃麻辣鍋，彰化自從麻辣本部倒了之後就一直沒有可以吸引我的店，但是今天終於找到可以讓我再度陷入瘋狂麻辣的火鍋店「藏龍」。
晚上六點多到達位於彰化中正路燦坤3c資訊廣場的店家，附近唯一的停車場大概是平和國小還有彰安國中前面的停車格，或者燦坤的停車位，建議騎機車去會比較方便，一進去店門口就被他的超強冷氣給嚇到，老闆娘很親切的幫我們點餐介紹，我跟小豬豬點的不多，畢竟只有兩人，如果人多一點或許可以考慮一下他的套餐，一個人三百二幾乎各種配料都會有一份，而我跟小豬豬點了高麗菜、豬肉、菇類拼盤、百葉豆腐、油條等配料（有一些忘記），而鍋底我們選擇鴛鴦鍋 ((麻辣鍋+養生鍋)) 。
鍋底一樣來我就忍不住想吃麻辣鴨血，他們的鴨血好吃的讓我大吃一驚，又嫩又入味，非常好吃，火鍋配料還沒上來我已經吃了兩塊鴨血跟半碗飯，之後小豬豬吃了一塊也稱讚非常好吃，等到配料上桌後我們一樣一樣的丟下去等他入味，期間涮了豬肉片，他的豬肉片很新鮮，沒有一般火鍋店的豬肉味 ((或許是味道被蓋過去)) ，搭配店家建議的醬料吃起來風味更佳，就這樣一邊丟一邊吃，一邊聽隔壁桌的太太說冷笑話，我跟小豬豬的肚子也漸漸隆起，其實會吃的這麼飽我也很納悶，因為我點的菜並不多，後來我才知道我鍋底的鴨血至少吃了十來塊，這還不包括鍋底的凍豆腐。
誠心建議大家可以前往吃看看，畢竟不是大家都有閒工夫跑去台中鼎王排隊磨時間，藏龍的鍋底是算人頭，一人八十元可以無限加鍋底白飯無限供應，昨天用餐的時候看到一個大概七十歲的伯伯一個人吃一鍋真的是很厲害，而養生鍋是一鍋一百五，配料是要單點，我跟小豬豬這一餐吃起來是九百八，非常划算，跟我上次去吃天香回味鍋要兩千二根本是南轅北轍，偷偷告訴大家這一間店的養生鍋味道跟天香回味養生鍋的味道非常相似，只是藏龍的味道比較不鹹。
補充一下：藏龍老闆是潘朵拉之宴的股東之一。
[tags]Taiwan,food,changhua,台灣,彰化,2007,麻辣鍋,藏龍[/tags]
2 則留言
sosa
12月6日去吃的,從晚上7點吃到8點15分,就只有我們這桌2個人,還有另外一桌4個人.我們點了下面這幾樣菜:
鴛鴦鍋底:麻辣160元+養生150元(麻辣的鴨血軟趴趴,豆腐散散的)
雞肉:170元(又澀又小塊,真的完全沒口感,我煮飯25年的經驗告訴我,這已經冰好幾天了)
綜合手工丸子:200元(真的超級貴,老闆先跟我鬼扯是日本空運來台的,老闆娘後來又跟我
他們是跟廠商要日本來的,可是廠商要送什麼貨來,他們也沒辦法,
哇靠,兩夫妻到底在說什麼ㄚ,東西又貴又難吃就算了,還來鬼扯.)
老油條:60元(永遠煮不爛,真的好神奇喔)
**以上總共花了740元,我生平第一次吃火鍋沒再加湯的,就是在藏龍麻辣火鍋店,他們的
養生湯都是味素的味道,吃完之後整個口腔跟喉嚨都麻掉了,而且還一直渴的不得了.
老闆最引以為傲的麻辣湯底,其實真的也沒特色,比天香**還不好喝5倍.整個感覺就是
比路邊攤的火鍋還不好吃,老闆娘最後結帳還跟我們說:大仲馬之宴是他女兒開的.唉…
東西又貴又難吃就算了,還說這個幹什麼呢?誰開的關我什麼事呢?真失望.
xzonisy
看來這一家已經開很久，然後客源一直沒上一定規模，導致食材一直庫存造成不新鮮，很感謝 SOSA 你這寶貴的意見，下次我要去吃之前我會在考慮一下…